Nem kevesebb, mint napi 3 bögre (kb. 7 dl) tej, illetve ennek megfelelő joghurt, sajt fogyasztását javasolja több külföldi, a tejfogyasztást népszerűsítő kampány. Magyarországon is voltak hasonló kezdeményezések, mivel a magyar felnőttek kalciumfogyasztása is messze a kívánatos szint alá esik. Ez teszi a csontritkulást népbetegséggé hazánkban.
Kutatásokkal alátámasztva a tejfogyasztás jótékony hatása
Számos kutatás bizonyítja, hogy a tejtermékek fogyasztásának fontos szerepe van az egészséges testsúly kialakításában és fenntartásában. Egy amerikai vizsgálatban, ahol 51 nő csökkentette kalória bevitelét, és több testmozgást végzett négy hónapon keresztül, azt találták, hogy akik a tejfogyasztásukat is növelték legalább 2 dl-rel naponta, több testzsírt veszítettek és izomtömegük is jobban nőtt, mint azoknak, akik nem fogyasztottak több tejterméket.
Magyar kutatók vizsgálva a 10-14 éves korosztályt is arra a következtetésre jutottak, hogy a legsúlyosabb gyerekek kalciumbevitele volt a legalacsonyabb.
Egy másik érdekes kutatásban azt elemezték, hogy edzés után mit célszerű inni a nagyobb izomnövekedés érdekében. Férfiak egyik csoportja szójatartalmú proteinitalt, a másik szénhidráttartalmú italt, a harmadik zsírmentes tejet ivott közvetlenül edzés után, majd rá egy órára. Mindhárom csoportnál izomnövekedés volt tapasztalható, de a tejivók érték el a legjobb eredményt.
Tej a fogyókúra része is lehet!
Lássuk a tejtermékek kalóriaértékét is, mivel sok fogyókúra alapoz a kalóriaszámításra.
Tej és tejtermékek kalóriaértéke
|
Megnevezés |
kcal |
kJ |
Fehérje (g) |
Zsír (g) |
Szénhidrát (g) |
|
Aludttej |
41 |
172 |
3,4 |
1 |
4,6 |
|
Gyümölcs joghurt |
73 |
307 |
3,5 |
2 |
10,3 |
|
Joghurt |
65 |
272 |
3,4 |
3,6 |
4,6 |
|
Kakaó |
65 |
270 |
3,5 |
0,5 |
11,4 |
|
Kefir (sovány) |
33 |
138 |
3,4 |
0,1 |
4,6 |
|
Krémsajt |
310 |
1302 |
16,5 |
26,4 |
1,7 |
|
Krémtúró |
215 |
905 |
15,1 |
8,8 |
19,1 |
|
Tehéntúró (sovány) |
76 |
318 |
14,1 |
0,5 |
3,8 |
|
Tehéntúró (félzsíros) |
143 |
600 |
16,2 |
7 |
3,7 |
|
Tehéntúró (zsíros) |
197 |
823 |
17,9 |
12,4 |
3,5 |
|
Tej (2,8%-os) |
60 |
252 |
3,4 |
2,8 |
5,3 |
|
Tej (1,5%-os) |
34 |
142 |
3,5 |
0,1 |
4,7 |
|
Tejföl |
173 |
723 |
3,3 |
16 |
3,9 |
|
Tejföl (12%-os) |
137 |
575 |
3,4 |
12 |
4 |
|
Tejpor (sovány) |
372 |
1555 |
36 |
2 |
50,3 |
|
Tejszín (kávétejszín) |
173 |
723 |
3,3 |
16 |
3,9 |
|
Tejszínhab |
292 |
1221 |
2,6 |
30 |
3 |
|
Trappista sajt |
370 |
1554 |
27,7 |
28,1 |
1,6 |
|
Túrórudi |
85 |
345 |
5,9 |
3,2 |
7,7 |
A feltüntetett energia és tápanyagértékek 100 g, illetve 1 dl ételre, italra vonatkoznak.
(felhasznált hivatkozás: mindmegette.hu, kép forrása: vital.hu)
Fogyasszon valódi magyar tejet!
Igyon családja naponta Farmtejet!a
